Nejsem žádná zdatná kuchařka, ale co mě opravdu baví je pečení. A teď když mám i čas, tak jsem se rozhodla vyzkoušet tyhle banánky z odpalovaného těsta plněné šlehačkou a polité čokoládou. Ano je to docela sladká bomba! Asi je budete hlavně znát z dovolených, kde je vždycky mají mezi dezerty;)
Potřebujeme:
140 g mouky
4 vejce
300 ml vody
100 g másla
400 ml smetany ke šlehání
vanilkový lusk
1 lžíce cukru
4 vejce
300 ml vody
100 g másla
400 ml smetany ke šlehání
vanilkový lusk
1 lžíce cukru
Máslo a vodu dáme do hrnce a přivedeme k varu/poté přisypeme mouku a těsto mícháme dokud se nám nepřestane přilepovat k hrnci/postupně vmícháme ještě jemně rozšlehaná vajíčka
nemám cukrářský sáček, proto jsem dala těsto do silnějšího igelitového pytlíku, odstřihla rok a na dva plechy udělala tak cca 6cm dlouhé válečky/plechy se pak pečou 20 minut na 200°C, pak se musí otočit a prohodit a pečou se dalších 20 minut/banánky jsem pak vyndala a opatrně je rozřízla a dala péct na dalších 5 minut
teď přišla na řadu náplň, pomocí nože jsem vyškrábala vanilkový lusk a zamíchala spolu s cukrem do smetany, kterou jsem potom vyšlehala do tuha/a pak se jednoduše každý banánek naplnil vyšlehanou smetanou
když už jsou všechny banánky naplněné, ve vodní lázni jsem rozehřála čokoládu s lžičkou másla (a já i troškou cukru, protože jsem používala 81% hořkou čokoládu)/ lžičkou se pak polívá každý banánek:)
banánky jsem pak dala do lednice, aby zůstaly v chladu kvůli šlehačce a čokoládě:)
hm, to vypadá skvěle a nevypadá to úplně složitě! skvělý tip ;-)
OdpovědětVymazatOMG these look delicious!!! :)
OdpovědětVymazatHope you're having a Fierce & Fabulous Saturday!
xoxo
Crystal
My Blog, Crystal Chizoba
My YouTube Channel
♥
K sakru musím sa najesť!! :D vyzerá to skvele a určite to vyskúšam:)
OdpovědětVymazatvyzerá to naozaj chutne! :)
OdpovědětVymazatpozývam na blog. :) http://bonesincouture.blogspot.sk
mnooo... a to se mám jako teď soustředit na práci? :D
OdpovědětVymazatSakryš, tohle vyzkouším!
se sladkým se soustředí líp!:)
Vymazat